Эфиопия Иргачиффе
Кофе Эфиопия Иргачиффе - один из самых известных сортов из Эфиопии. В его вкусе преобладают сладковатые цветочные оттенки, а в послевкусии нежные нотки бергамота и цитрусовых. Кофе обладает высокой плотностью, насыщенным вкусом и незабываемым ароматом.
Выращивают Иргачиффе на юго-западе страны, там где находится около 2/3 всего эфиопского кофе. Расположены плантации на высоте 1700-2200м над уровнем моря, где преобладают влажные леса, все блага цивилизации, такие как электричество и водопровод очень большая редкость. Этот сорт по праву можно называть экологически чистый, ведь он произрастает на территории, где нет химических удобрений. Кофейные кусты растут вперемешку с кардамоном, имбирем и папайей.
Все кофейные зерна собираются исключительно в ручную, чтобы избежать механические повреждения зерен. Иргачиффе сегодня является как, коммерческим кофе, так и непризнанным микролотом.
Начните с этого кофе свое утро, порадуйте себя им в течение дня или выпьете его вечером в спокойной, расслабленной обстановке после окончания насыщенного дня. Он не может не понравится, поэтому представляет собой идеальный сорт для большой компании или оригинального подарка, который совершенно точно оценит любой поклонник кофе.