Кофе Эфиопия Каффа

Эфиопия - это страна, где кофе произрастает в диком виде в тропических лесах. Эфиопия является родиной кофе и одной из самый больших поставщиков кофейных зерен на мировой рынок. Арабика из Эфиопии признана гурманами одной из лучшим в во всем мире!

История открытия кофе полна легенд и одной из них является легенда, где считается, что первыми в Эфиопию кофейные листья и плоды завезли пастухи. Они обратили внимание, на то, что когда козы жуют эти листья, они ведут себя потом гораздо активнее, чем обычно. Сделав отвар из этих листьев сами пастухи ощутили прилив бодрости и сил, и после они начали брать их с собой в походы. История названия "кофе" менее загадочна. Кофе было названо в честь провинции Каффа, где росли кофейные деревья.

Там, где высаживают кофейные плантации, обычно и сажают фруктовые деревья, потому как последние защищаю кофе от излишества солнечных лучей, резких перепадов температур, а также обогащают почту всевозможными минералами и препятствуют эрозии почвы. Исходя из этого, земледельцам не приходится прибегать к специальным удобрениям, потому как за них это делаем сама природа и поэтому кофе получается максимально экологически чистым.

Кофе из горного региона тропических лесов Кафа на Юго-Западе Эфиопии. Знаменитая деликатная кислотность кофе из Эфиопии по настоящему раскрывается в представленном напитке. Преобладает вкус и аромат клубники, красной смородины и винограда. Настой будет густым, с благородной кремовой пеной и очень долгим сладким послевкусием.